سه شنبه ۰۵ اردیبهشت ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۱۴ق.ظ
::آخرین مطلب 5 ساعت پیش | افراد آنلاین: 1
SAMSUNG

غذای مخصوص آقا دامادهای لاری وقتیکه از سفر برمیگردند

یکی ازآداب ورسوم مردم لارستان برای نوعروسان و تازه دامادها،تهیه ی” غذای مسافر”است.که ازطرف یک خانواده برای خانواده ی مقابل فرستاده میشود ومعمولا مادرعروس به خانه ی داماد میبرد..وشامل: شامی…

یکی ازآداب ورسوم مردم لارستان برای نوعروسان و تازه دامادها،تهیه ی” غذای مسافر”است.که ازطرف یک خانواده برای خانواده ی مقابل فرستاده میشود ومعمولا مادرعروس به خانه ی داماد میبرد..وشامل: شامی کباب ـ مرغ بریان شکم پُرـ آش ماست مخصوص لاری ـ ” غذایی بنام تخم وپـیا”که اصیل ترین وسنتی ترین غذای مسافر هست به اضافه ی سبزیحات ،لیمو ،خیارسبز ،فلفل دلمه ،نان محلی ونوشابه..
“تخم مرغ وپیاز” رابه این دلیل به غذای مسافر اختصاص میدهند که عقیده دارند طی مدت اقامت درشهردیگر(که البته بیشردامادهای لاری درقدیم برای امرارمعاش به کشورهای حاشیه خلیج فارس مثل کویت،  دوبی وابوظبی و… مسافرت میکردندومدت طولانی درآنجا میماندند)به دلیل تغییرات آب وهوا وغذا،معده نیز تغییراتی خواهد کرد وممکن هست عفونی شود.که این غذای مخصوص،مشکلات گوارشی رو برطرف ومعده رامیکرب زدایی میکند.. .حتما شما نیزشنیده اید که میگویند:پـیـاز طبیب سفره هست.
این ها رابه خانه ی دامادکه فرستادند،مادر دامادبه اندازه ی نیازبرمیدارد وبقیه رو بین خویشاوندان نزدیک توزیع میکند..که به زِرِه بـَری ـ جلو رویی معروف هست..
البته مادرعروس قبل از رفتن داماد به مسافرت هم یک سری شیرینیجات ،آجیل وکشک وتنقلات بعنوان توراهی یا” پَسِ سٍَره ای” یا پشت سری براش میبرد…..
گزارش: عشرت جهاندیده
نوشته شده در تاریخ:یکشنبه ۰۳ مرداد ۱۳۹۵ ساعت ۷:۰۶ق.ظ

  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان پارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.

2 Responses to “غذای مخصوص آقا دامادهای لاری وقتیکه از سفر برمیگردند”

  1. ناشناس می‌گه:

    رسم و رسومات لار رو اصلا نمیپسندم.

  2. ناشناس می‌گه:

    عالی بود

نظر سنجی

به نظر شما مهمترین شاخصه کاندیدای شورای شهر چه باید باشد؟

Loading ... Loading ...
modafeh haram
service
آخرین اخبار پربازدیدترین