بیشترین سطح زیرکشت کنجدفارس در لارستان

کارشناس مسئول زراعت لارستان از آغاز کاشت کنجد در شهرستان خبر داده و اظهار داشت: بیشترین سطح زیرکشت کنجدفارس در لارستان می باشد. به گزارش میلادلارستان به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی لارستان، علی سعیدی نژاد با بیان این خبر گفت: انتظار می رود سطح کشت محصول کنجد در شهرستان به حدود دو هزار هکتار برسد.

وی افزود: با توجه به شرایط اقلیمی شهرستان، وجود کارگاههای تولید روغن و مشتقات کنجد و نیز کیفیت بالای کنجد تولیدی، بيشترين سطح زير كشت كنجد در استان، به اين شهرستان اختصاص دارد.

لازم به توضیح است دانه کنجد از جمله دانه های روغنی سرشار از اسیدهای چرب اشباع ‌نشده می باشد که ۷۵ درصد آن را چربی و پروتئین و ۲۵ درصد آن را موادمعدنی، کربوهیدرات ها (قند) و فیبر تشکیل می دهد و علاوه بر مصرف خوراکی، خواص دارویی نیز دارد.