چهارمین نشست از سلسله نشست‌های پرواسه با موضوع بررسی ظرفیت‌های گردشگری خوراک لارستان در سالن همایش‌های برج علم‌وفناوری لار برگزار شد. به گزارش میلاد لارستان به نقل از خبرنگار گردشگری خبرگزاری برنا، در این نشست «محمدرضا قاسمی» سرآشپز بین‌المللی، «بهادر امینی» پژوهشگر تاریخ و فرهنگ غذا و «سروش پرهامی» پژوهشگر…

  موضوع اقامتگاه های گردشگری، از موارد پر اهمیت در جذب مسافر و رونق گردشگری است. ایجاد و بهره‌برداری از هتل‌هاو اقامتگاه‌های ارزان قیمت و همچنین اقامتگاه‌های بوم‌گردی از موضوعاتی است که طی چند سال گذشته موجب توسعه هتل ها و مراکز اقامتی و خانه‌های بوم‌گردی شده است. به گزارش…

  تنوع نان‌ها، شیرینی‌جات و دسرهای خوش‌طعم در لارستان به ویژه در ماه مبارک رمضان به اوج خود می‌رسد. به گزارش میلاد لارستان، ماه رمضان، ماه برکات مادی و معنوی است و در کنار مواهب معنوی آن در ایران اسلامی به جهت فرهنگ غنی مردمانش، در ابعاد مادی نیز رنگ‌ونقش…

    وسایل در فرهنگ و تاریخ مردم لارستان جایگاه ویژه ای دارد وسایل قسمتی از زندگی مردم و جز خاطرات و تاریخ ما به حساب می آید. هر چند بسیاری از این وسایل اکنون مورد استفاده نیست اما قسمتی از تاریخ و فرهنگ ما است؛ که برای ماندگاری و…

مدیرعامل شرکت مسقطی کارکیا لارستان گفت: گز به اصفهان و سوهان به قم معروف است و در بین مردم شناخته شده است اما مسقطی لاری هنوز بخوبی شناسانده نشده است. به گزارش میلاد لارستان، حلوا مسقطی‌لاری یکی از دهها سوغات اصیل در لارستان محسوب می‌شود و شاید بتوان همچون کباب‌لاری،…

با بیان اینکه استان فارس از شهرستان‌هایی با قابلیت جهانی شدن در صنعت غذایی بهره می‌برد، افزود: می‌توان به جرأت گفت شهرستان‌هایی مانند لار و ارسنجان که از وسعت و جمعیت قابل توجهی نسبت به شهرها و کشورهای دیگر برخوردار نیستند از غذاهای ویژه‌ای بهره می‌برند که قابلیت ثبت جهانی…

در منطقه لارستان نیز از گندم برای تهیه و فرآوری مواد غذایی متنوع و مقوی و متناسب با آداب‌وسنن فرهنگی و بومی حاکم و براساس ذائقه و هنرمندی خاص استفاده می‌شده و شاید می‌شود‌ به گزارش میلاد لارستان، گندم، ماده­ای مغذّی، نماد برکت، خوراکِ قابل احترام و غذای اصلی ایرانیان…

  نوروز در لارستان همانند شهرهای ایران از آداب و رسوم خاص خود برخوردار بوده است. آدابی ساده و زیبا مثل دل های ساده قدیمیان که هر بیننده و خواننده ای را به وجد می آورد.   مردم لارستان با شور و اشتیاق از ماه آخر سال به پیشواز بهار…

  از کهن ترین گونه های زبان فارسی می توان زبان لاری دانست. مهم ترین عامل پیوستگی و وحدت قومی در لارستان، زبان آن است. این زبان بازمانده ی لهجه ی پهلوی اشکانی است و دو هزار سال است که در این منطقه رواج دارد.(لارستان ص۳۹)   *بررسی بعضی از…

  بی گمان آیین کوزه ی شو براتو دادن در نیمه ی شعبان ریشه در اعصار بسیار دور دارد واژه ی برات یک واژه ی فارسی به معنای امان، است. این آیین پیوند استواری با پرستش آناهیتا ایزد بانوی رویش، بارش و زایش دارد زیرا چنانکه در سنگ نگاره ی…