کشت کنجد در مزارع خنج

بیش از 2 هزار هکتار از اراضی شهرستان خنج به کشت دانه روغنی کنجد اختصاص یافت.

به گزارش میلاد لارستان به نقل از خبرگزاری صدا و سیما، مدیر جهاد کشاورزی خنج گفت: دو هزار و ۳۰۰ هکتار از اراضی این شهرستان به روش مکانیزه به کشت کنجد اختصاص یافت که این میزان نسبت به پارسال سه برابر شد.

بستان اسلامی افزود: با توجه به مصرف بهینه آب تمامی مزارع کنجد به روش آبیاری قطره‌ای کشت شده است.

شهرستان خنج با تولید میانگین هزار و ۲۰۰ کیلوگرم دانه روغنی کنجد در هر هکتار از مراکز اصلی تولید این دانه روغنی در فارس است.

وی گفت: کورکی، سیف آباد، دشت لاغر و کورده، مهم‌ترین مناطق کشت محصول کنجد در شهرستان خنج است و پیش بینی می‌شود دو هزار تن محصول برداشت و روانه بازار شود.

دوره رشد کوتاه، کاشت بدون خاک ورزی، مقاومت بالای کنجد در برابر خشکی و کم آبی از ویژگی‌های این گیاه روغنی است.

کنجد گیاهی است یک ساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است.

برگ‌های آن بیضی، باریک و نوک تیز است.

گل‌های آن به رنگ سفید یا قرمز، به طور تک تک در کناره برگ‌های قسمت انتهایی ساقه ظاهر می‌شوند.

کنجد دارای پروتئین، ویتامین‌های A، B۲، D، E، F و لسیتین است.

ف 110