مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی لارستان خبر داد

ارائه خدمات آزمايشگاهی کنترل مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی در لارستان

مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی دانشکده علوم پزشکی لارستان، گفت: هدف کارشناسان آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و اداره نظارت بر مواد غذایی، ارتقاء امنیت مواد غذایی است.

سمیه پرند امروز در گفت و گو با خبرنگار میلاد لارستان با بیان اینکه آزمايشگاه کنترل مواد غذايي، آرایشی و بهداشتی دانشکده علوم پزشکي این شهرستان در مرداد ماه سال جاری کار خود را به طور رسمی آغاز کرده است، اظهار داشت: آزمايشگاه کنترل مواد غذایی، آرایشی- بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی لارستان از لحاظ ساختار سازماني، زیر مجموعه معاونت غذا و دارو این دانشکده است.

وی با بیان اینکه این آزمایشگاه در ساختمان مرکزی دانشکده علوم پزشکی لارستان واقع شده است، افزود: آزمایشگاه کنترل مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشکده علوم پزشکی لارستان شامل دو بخش ميکروب شناسی و فیزیک و شيميایی است.

این کارشناس علوم آزمایشگاهی با اشاره به اینکه آزمون های میکروبی به طور کامل در این آزمایشگاه انجام می شود، تصریح کرد: هیچ محدوديتي در پذيرش نمونه در اين بخش وجود ندارد و در بخش شيمي نیز تمامی آزمون های عمومی مواد غذایی قابل انجام است.

مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی دانشکده علوم پزشکی لارستان به استقرار کامل ایزو ۱۷۰۲۵ در همه بخش ها و فرآیندهای آزمایشگاه اشاره و ادامه داد: از اهم فعالیت های قابل انجام در آزمایشگاه کنترل مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی می توان به آموزش مسئولين فني و اجرای طرح هاي تحقيقاتي، انجام طرح هاي کشوری مربوط به نمونه هاي ) PMSنمونه برداری سطح عرضه)، انجام بازرسی و ارزشیابی فعالیت آزمايشگاه واحدهای تولیدی مواد غذایی و بهداشتی تحت پوشش دانشکده علوم پزشکي لارستان نام برد.

پرند بیان کرد: پیش از تاسیس و راه اندازی آزمایشگاه در لارستان، درخواست ها به مرکز استان ارجاع داده می شد که به جهت بُعد مسافت و حساسیت نمونه های غذایی با مشکلات عدیده ای همراه بود که خوشبختانه با استقرار آزمایشگاه، نمونه گیری در تمام روزهای هفته انجام و در اسرع وقت پاسخ داده می شود که این مهم موجب تسریع در انجام اقدامات قانونی لازم در مواقع بروز عدم انطباق محصولات غذایی شده است.

وی عنوان کرد: با توجه به وجود انبار اموال تملیکی در لارستان و نیز قرار گرفتن شهر لار در مسیر ترانزیت انتقال کالا از جنوب کشور به مراکز استانها، این شهرستان به عنوان یکی از مبادی ورودی محسوب شده و آزمونهای شیمی و میکروبی بر روی نمونه های ارجاع شده از اداره تعزیرات و گمرک به آزمایشگاه در کوتاه ترین زمان ممکن پاسخ می شود و صرفا جهت آزمون های تخصصی به مرکز استان ارجاع داده خواهد شد.

مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی،آرایشی و بهداشتی دانشکده علوم پزشکی لارستان، اضافه کرد: هدف کارشناسان آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و اداره نظارت بر مواد غذایی، ارتقاء امنیت مواد غذایی است.