یکشنبه ۲۸ آبان ۱۳۹۶ ساعت ۱:۴۱ب.ظ
::آخرین مطلب 14 ساعت پیش | افراد آنلاین: 1
دسته بندی : بی بی

تاریخ : ۱۴ آذر ۱۳۹۵ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

طـرزتـهـیـه ی حـَـلـــوای تـَـرَک درلـار

باتوجه به فصل شیره گیری ازخرما که درکارگاههای مخصوص انجام میگیرد و به دوشاب معروف هست،بانوان کدبانوی لاری نیز با تهیه ی حلوای تَرَک و گـَنـْگِ کُفـْتـَه (که شبیه نوعی مرباست ) وتهیهی خرمای دوشابی به رَوش ساده و روش معطر، از این فرصت زودگذر، استفاده ی لازم رامیبرند. حلوای…

تاریخ : ۱۸ آبان ۱۳۹۵ توسط: amdin سرویس: بباجی, بی بی, فرهنگ خودمونی, فرهنگی

آشنايي با چند واژه و اصطلاح در زبان لارستاني

میلاد لارستان: در ادامه انتشار مطالب مرتبط با واژگان موجب در زبان باستانی و پرمغز لارستانی، تعدادی از کلمات جهت آشنایی و همچنین ترویج آن بخصوص در نسل امروزی در زیر می آید:

تاریخ : ۷ مهر ۱۳۹۵ توسط: amdin سرویس: بی بی, فرهنگ خودمونی, فرهنگی

جایگاه گربه در باورهای عامیانه مردم لار

میلاد لارستان: ” گربه”، در باورهای عامیانه مردم شهر لار دارای جایگاه خاصی است که در زیر به برخی از آنها اشاره می شود.

تاریخ : ۸ شهریور ۱۳۹۵ توسط: amdin سرویس: بی بی, فرهنگ خودمونی, فرهنگی, پیشنهاد سردبیر

از «کـَتَـه کـُرسی» چه می دانید؟!+عکس

میلاد لارستان: کـَتَـه کـُرسـی؛ این وسیله  درقدیم  توسط استاد نجـّارانِ محلی ساخته می شد که از جنس چوب و صندوقی شکل بود. چهار پایه و دو در نیز در سمت جلو و یک چفت و بند داشت. سمت جلو  آن رنگ آمیزی می شد و با چند تکه پارچه زری…

تاریخ : ۲۶ مرداد ۱۳۹۵ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

* بـُفـَه شـِکری * را چگونه تهیه کنیم

بفه شکری یکی از شیرینی هایی است لاری ها آن را به خوبی می شناسند و از خوردن آن لذت می برند. در ادامه طریقه تهیه آن را با هم مرور می کنیم. بی بی (سرکار خانم جهاندیده) زحمت آن را برای ما کشیده است. طریقه تهیه بفه شکری لاری…

تاریخ : ۳ مرداد ۱۳۹۵ توسط: amdin سرویس: بی بی, فرهنگ خودمونی, مطبخ بی بی

غذای مخصوص آقا دامادهای لاری وقتیکه از سفر برمیگردند

یکی ازآداب ورسوم مردم لارستان برای نوعروسان و تازه دامادها،تهیه ی” غذای مسافر”است.که ازطرف یک خانواده برای خانواده ی مقابل فرستاده میشود ومعمولا مادرعروس به خانه ی داماد میبرد..وشامل: شامی کباب ـ مرغ بریان شکم پُرـ آش ماست مخصوص لاری ـ ” غذایی بنام تخم وپـیا”که اصیل ترین وسنتی ترین…

تاریخ : ۲۳ بهمن ۱۳۹۴ توسط: amdin سرویس: با شما, بی بی, فرهنگ خودمونی, فرهنگی

بازخوانی یک ضرب المثل فراموش شده به زبان لاری

یک نمونه از نفرینهای لاری که در آن از کلمه (برکه) استفاده شده است: ا مشئه برکه وانئش و پنجل تبرا بکشن. a mashaee berka vanaesh va penjul tabara bekashen یعنی طوری در آب انبار بیفتی که در ته آن (که گل ولای وشل چسبنده است) بنشینی- گیرکنی یا گرفتار…

تاریخ : ۱۱ تیر ۱۳۹۲ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

چهارمین اجرای هنرجویان موسیقی کودک در تالار فردوسی

به گزارش میلادلارستان و به نقل از روابط عمومی اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی لارستان چهارمین  اجرای  هنرجویان موسیقی کودک ، در راستای تشویق ، تقویت و  ارتقاء سطح فکری و  هنر موسیقی فاخر در کودکان همچنین فراهم کردن محیطی شاد و جذاب  برگزار می شود . در این برنامه…

تاریخ : ۲۶ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

خورشت لوبيا سبز

خورشت لوبيا سبز غذايي است كه اين هفته در مطبخ بي‌بي مهمون هستين. اين غذا با هر ذائقه‌اي كه داريد حتماً‌ دوست خواهيد داشت. غذايي است مقوي، ساده و خوش طعم. مواد لازم براي چهار نفر: گوشت ماهيچه بدون استخوان: ۲۵۰ گرم (با استخوان ۴۰۰ گرم)لوبيا سبز تازه: ۳۰۰ گرمپياز…

تاریخ : ۲۶ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

سمبوسه مرغ با نان فانتزي يا نان لواش

مطبخ بي‌بي رو امروز مهمون خود بي‌بي هستين با يك نوع شام خوشمزه و لذيذ و مقوي كه حتماً از تهيه و نوش جان كردن اون خوشتون مي‌آد. در پختن اين غذا حتماً حوصله به خرج بدين. مواد لازم: سينه مرغ: يك عدد (يك چهارم مرغ)سيب‌زميني متوسط: ۴ عددگوجه فرنگي…

نظر سنجی

به نظر شما مهمترین موضوع در راستای توسعه اقتصادی اجتماعی منطقه گدام می باشد؟

Loading ... Loading ...
آخرین اخبار پربازدیدترین