میلاد لارستان: کـَتَـه کـُرسـی؛ این وسیله  درقدیم  توسط استاد نجـّارانِ محلی ساخته می شد که از جنس چوب و صندوقی شکل بود. چهار پایه و دو در نیز در سمت جلو و یک چفت و بند داشت. سمت جلو  آن رنگ آمیزی می شد و با چند تکه پارچه زری…

بفه شکری یکی از شیرینی هایی است لاری ها آن را به خوبی می شناسند و از خوردن آن لذت می برند. در ادامه طریقه تهیه آن را با هم مرور می کنیم. بی بی (سرکار خانم جهاندیده) زحمت آن را برای ما کشیده است. طریقه تهیه بفه شکری لاری…

یکی ازآداب ورسوم مردم لارستان برای نوعروسان و تازه دامادها،تهیه ی” غذای مسافر”است.که ازطرف یک خانواده برای خانواده ی مقابل فرستاده میشود ومعمولا مادرعروس به خانه ی داماد میبرد..وشامل: شامی کباب ـ مرغ بریان شکم پُرـ آش ماست مخصوص لاری ـ ” غذایی بنام تخم وپـیا”که اصیل ترین وسنتی ترین…

یک نمونه از نفرینهای لاری که در آن از کلمه (برکه) استفاده شده است: ا مشئه برکه وانئش و پنجل تبرا بکشن. a mashaee berka vanaesh va penjul tabara bekashen یعنی طوری در آب انبار بیفتی که در ته آن (که گل ولای وشل چسبنده است) بنشینی- گیرکنی یا گرفتار…

به گزارش میلادلارستان و به نقل از روابط عمومی اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی لارستان چهارمین  اجرای  هنرجویان موسیقی کودک ، در راستای تشویق ، تقویت و  ارتقاء سطح فکری و  هنر موسیقی فاخر در کودکان همچنین فراهم کردن محیطی شاد و جذاب  برگزار می شود . در این برنامه…

خورشت لوبيا سبز غذايي است كه اين هفته در مطبخ بي‌بي مهمون هستين. اين غذا با هر ذائقه‌اي كه داريد حتماً‌ دوست خواهيد داشت. غذايي است مقوي، ساده و خوش طعم. مواد لازم براي چهار نفر: گوشت ماهيچه بدون استخوان: ۲۵۰ گرم (با استخوان ۴۰۰ گرم)لوبيا سبز تازه: ۳۰۰ گرمپياز…

مطبخ بي‌بي رو امروز مهمون خود بي‌بي هستين با يك نوع شام خوشمزه و لذيذ و مقوي كه حتماً از تهيه و نوش جان كردن اون خوشتون مي‌آد. در پختن اين غذا حتماً حوصله به خرج بدين. مواد لازم: سينه مرغ: يك عدد (يك چهارم مرغ)سيب‌زميني متوسط: ۴ عددگوجه فرنگي…

غذاي گمبوله رو در مطبخ بي‌بي، امروز مهمون زهرا قناعتيان (بانو جدلي)‌هستيم كه خانمي غير بومي اما بسيار علاقه‌مند به فرهنگ لارستان وآشنا به غذاهاي سنتي هست. يكي دو مورد هم با تيزبيني و تجربه خاصي كه در مورد پخت غذا كسب كردن، يكي دوتا تذكر به جا و به…

بوي غذاي خوش‌عطر و مطبوع بي‌بي كه از توي پنجره آشپزخونه بي بي تا چند كوچه محله رو نيز مي‌پيچه علاوه بر اين كه اشتهاي رهگذرا رو تحريك مي‌كنه به اونا مي‌گه كه حتماً بي‌بي امروز مهمون داره كه چنين غذاي خوش طعم و خوش بويي مي‌پزه.بي‌بي مهمون كه داشته…

حلواي جلاب در گذشته‌ و امروزه كمتر مورد استفاده خانواده‌ها بوده و هست و اين كه اين حلوا مخصوص زنان زائو است و براي تقويت استخوان‌ها بخصوص كمردرد بسيار موثر است كه افراد ميانسال و باتجربه مي‌توانند با مهارت خاصي و به خوبي تهيه و درست كنند و گرم و…