امروز در مطبخ بي‌بي مهمون يكي از خانوم‌هاي كدبانوي شمالي هستيم كه شما رو به تهيه و پخت يك نمونه از كوكوهاي خوشمزه اون ديار دعوت مي‌كنه. با سپاس از ايشون. مواد لازم بادمجان قلمي: يك كيلوآرد سيب‌زميني: يك قاشق غذاخوريپودر گشنيز: يك قاشق مرباخوريزيره: يك قاشق چاي‌خوريتخم‌مرغ: 4 عددزعفران…

امروز در مطبخ بي‌بي مي‌خواهيم يك نمونه ترشي شيرين با نرگسي يا همون گزِر خودمون، تهيه كنيم كه بيشتر مخصوص ذائقه افراد ميانسال و سالخورده است بخصوص اونايي كه ناراحتي معده‌داران و نميتونن مواد اسيدي و ترش بخورن. اميدوارم تهيه كنين و خوشتون بياد. مواد لازم: نرگسي يا زردك: يك…

امروز مطبخ بي‌بي مهمون خانم‌هاي كدبانوي مركز مشاركت زنان نيكوكار بني‌فاطمه هستيم تا از دست‌پخت خوشمزه و خوش‌طعم اونا، سفره‌هاي خونه‌تون رو،‌ رنگين و به ذائقه‌تون تنوع بدين. غذايي مقوي كه در فصل گرما، اشتها رو خوب تحريك مي‌كنه. مواد لازم: دال عدس: يك كيلورب گوجه: 250 گرمپياز: 250 گرمسيب‌زميني:…

امروز در مطبخ بي‌بي، مهمون خانم يكه مدير اجرايي مركز مشاركت زنان نيكوكار بني‌فاطمه لار هستيم كه يك نمونه ترشي فصل را به ما معرفي كردن با سپاس از كدبانوي تلاشگر و دلسوز اين مركز و همكاري صميمانه‌شون. مواد لازم: سپسو: به ميزان لازمسركه و روغن زيتونسير – برگ گشنيز…

امروز، مهمون يكي از بي‌بي هاي خوب و مهربون شيرازي به نام خانم مذكوري هستيم كه غذاي مطبخ امروز رو مي‌خوان براي ما توضيح بدن و شما رو با طرز پخت اين غذا آشنا كنن، با سپاس از اين بي‌بي باحوصله و شيرين زبون كه دعوت ما رو قبول و…

امروز يك نمونه از شيريني‌هايي رو براتون تهيه مي‌كنيم كه خانم افسانه سيار از لار، برامون گفتند ضمن تشكر از ايشون شما رو هم به اين مطبخ مهمون مي‌كنيم. مواد لازم: شكر: 1/5 استكانگلاب يا عرق نسترن يا بيد مشك: يك دوم استكانعسل: يك قاشق غذاخوري سر پرخلال مغز بادام:…

امروز در مطبخ بي‌بي مهمون خانم (ج – ج) هستيم كه طرز تهيه مرباي آلبالو رو براي شما مي‌گن و با توجه به فراواني آلبالو در اين فصل و اين كه زود هم كمياب خواهد شد، بهتره از فرصت استفاده كرده و با حوصله هم شربت و هم مرباي اونو…

وقتي كه فصل تابستون مي‌شه و ميوه‌هاي رنگارنگ و خوشمزه تابستوني به بازار مياد، بي‌بي هم از فرصت استفاده مي‌كنه و لواشك‌هاي خوشمزه‌اي رو با بعضي از اين ميوه‌ها تهيه مي‌كنه كه چون با دست‌هاي تميز بي‌بي و با رعايت نكات بهداشتي تهيه مي‌شه نسبت به لواشك‌هاي بدون مارك و…

در اين فصل گرما، يكي از كارهايي كه بايد هر كدبانوي خونه‌ به اون توجه داشته باشه، پختن غذاهاي مقوي و متنوع است كه اشتها رو تحريك كنه، چون گرما و خستگي از عواملي است كه مي‌تونه روي اشتها تأثير منفي بذاره و شما رو كم‌اشتها و در نتيجه ضعيف…

از جَمَه يَقَه،‌ از تُمبو، نيفَهاز پيراهن،‌يقه را دارد و از تنبان «زيرشلواري» فقط نيفه برايش مانده.… كسي كه فقير و بي‌چيز است ولي اظهار كند كه مال و ثروت دارد.*** ايمَه اَپَئه اُجاغِه(هيزم، پاي اجاق است)… كنايه از كسي كه همه كاره است.*** بَلي وامَر،‌دو كارِه، ‌اَدَر ببو، سه…