جمعه ۱۶ آذر ۱۴۰۳ ساعت ۱۱:۲۶ب.ظ
::آخرین مطلب 21 دقیقه پیش | افراد آنلاین: 2
دسته بندی : مطبخ بی بی

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

شربت و مرباي آلبالو

امروز در مطبخ بي‌بي مهمون خانم (ج – ج) هستيم كه طرز تهيه مرباي آلبالو رو براي شما مي‌گن و با توجه به فراواني آلبالو در اين فصل و اين كه زود هم كمياب خواهد شد، بهتره از فرصت استفاده كرده و با حوصله هم شربت و هم مرباي اونو…

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

لواشك‌هاي بهداشتي بي‌بي

وقتي كه فصل تابستون مي‌شه و ميوه‌هاي رنگارنگ و خوشمزه تابستوني به بازار مياد، بي‌بي هم از فرصت استفاده مي‌كنه و لواشك‌هاي خوشمزه‌اي رو با بعضي از اين ميوه‌ها تهيه مي‌كنه كه چون با دست‌هاي تميز بي‌بي و با رعايت نكات بهداشتي تهيه مي‌شه نسبت به لواشك‌هاي بدون مارك و…

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

خورشت لوبيا سبز با قارچ

در اين فصل گرما، يكي از كارهايي كه بايد هر كدبانوي خونه‌ به اون توجه داشته باشه، پختن غذاهاي مقوي و متنوع است كه اشتها رو تحريك كنه، چون گرما و خستگي از عواملي است كه مي‌تونه روي اشتها تأثير منفي بذاره و شما رو كم‌اشتها و در نتيجه ضعيف…

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

رَمَضو اُندِه مِهمونيش كُنِم (شناسه بسّه بي‌بي)

براي ماه مبارك رمضان بي‌بي حسابي سرش شلوغه، تهيه و تدارك «رمضوني» بردن نوعروسان، حلواپزون، مهموني و افطاري دادن و… از جمله كارهايي است كه هيچ‌وقت از برنامه سالانه بي‌بي حذف نمي‌شه. براي بي‌بي فرقي نمي‌كنه اين نوعروسا، از نوه‌ها و يا نتيجه‌هاش باشن. دلش خوشه به همين رمضوني و…

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

يادآوري نكات خانه‌داري از زبان بي‌بي(5)

اگر انگشتر نقره شما به مرور زمان سياه شد،‌اونو درآب نمك غليظ بگذاريد و بعد از چند دقيقه روي فرش پرزدار، محكم بكشيد تا مثل روز اول سفيد و براق بشه.*** اگر ته اتو بر اثر سوختگي لكه شده،‌با يك قطعه پنبه كه در سركه آغشته كردين و روش نمك…

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

يادآوري نكات خانه‌داري از زبان بي‌بي(4)

اگه ظرفهاي چيني و دوست‌داشتني شما، مختصري ترك خورده ناراحت نباشين، مي‌تونين اونا رو ۴۵ دقيقه‌اي در ظرفي از شير، بجوشونين. هم ترك‌ها از بين مي‌رن و هم استحكام خودشون دوباره به دست ميارن.*** بعضي از شما در آشپزخونتون از مايكروويو استفاده مي‌كنين و گاهي ممكنه بوي بد و يا…

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

يادآوري نكات خانه‌داري از زبان بي‌بي(3)

اگه مي‌خواين ميوه‌هاتون درخشش خوبي داشته باشه، يك ظرف را تا نيمه آب كنيد و يك تا دو قطره مايع ظرفشويي و ۲ تا ۳ قاشق چايخوري جوش شيرين در ظرف آب بريزين و به هم بزنين تا حل بشه بعد ميوه‌ها را در اين محلول ريخته و بشوييد بعد…

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

يادآوري نكات خانه‌داري از زبان بي‌بي(2)

خوب مي‌دونين كه اضافه كردن آبليمو به خورشت، مزه و طعم اونو بهتر مي‌كنه، پس سعي كنين بعد از اين كه خورشت پخت و شعله اونو خاموش كردين، آبليمو بريزين چون رنگ خورشت رو تغيير مي‌ده.*** اگه خورشت شما شور شده،‌ ناراحت نشين و داخل اون آب اضافي نريزين، چون…

تاریخ : ۲۵ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

يادآوري نكات خانه‌داري از زبان بي‌بي

بي‌بي مي‌گه بهتره خانوم‌هاي خونه وقتي كه ظرف‌ها رو با مايع ظرفشويي يا تايد مي‌شورن حتماً بعد از آب كشيدن ظرفها، اونارو چند دقيقه‌اي درآفتاب بگذارن تا به قول بي‌بي زهرِ اونا گرفته بشه و بوي مواد نگيره.منظور بي‌بي اينه كه ظرف‌ها از مواد شيميايي شوينده، خوب پاك بشه چون…

تاریخ : ۲۳ اسفند ۱۳۹۱ توسط: amdin سرویس: مطبخ بی بی

بي‌بي چند نكته خانه‌داري و طبابت در خانه را به شما يادآوري مي‌كند

براي جلوگيري از فاسد شدن ترشي؛ هيچ گاه دو نوع ترشي را باهم مخلوط نكنين. قاشق چرب درون ظرف ترشي نزنين. اگر به ترشي كمي گلپر اضافه كنين، علاوه بر معطر شدن ترشي، از فساد اون هم جلوگيري مي‌كنه. وقتي كه ترشي تهيه مي‌كنين چند لحظه صبر كنين تا هواي…

نظر سنجی

به نظر شما آیا حضور مسئولین کشوری در منظقه می تواند در راستای توسعه مفید باشد؟

Loading ... Loading ...
آخرین اخبار پربازدیدترین