امروز در مطبخ بي‌بي با غذايي سنتي و بومي به نام گرمه باقله آشنا مي‌شيم كه خيلي آسان و راحت پخت مي‌شه و بسيار لذيذ و خوشمزه هم است. غذايي ساده بدون گوشت و بدون تشريفات سرخ كردن! مواد اصلي اون باقلاست كه در هر كجا يافت مي‌‌شه و هر…

مطبخ بي‌بي رو به سفارش يكي از خوانندگان عزيز اين صفحه به طرز تهيه و پخت جرادك اختصاص داديم كه به وسيله پيامك از ما درخواست كرده بودن. در خدمت حاجيه خانم ف.يكه در مركز مشاركت زنان نيكوكار بني‌فاطمه لار هستيم تا از تجربيات و دست‌پخت اين بانوي بزرگوار و…

      مطبخ بي‌بي رو به سفارش يكي از خوانندگان عزيز اين صفحه به طرز تهيه و پخت جرادك اختصاص داديم كه به وسيله پيامك از ما درخواست كرده بودن. در خدمت حاجيه خانم ف.يكه در مركز مشاركت زنان نيكوكار بني‌فاطمه لار هستيم تا از تجربيات و دست‌پخت اين…

امروز در مطبخ بي‌بي از خورش فسنجان مي‌گوييم كه خانم پ.م كه اهل شمال ايران است، براي ما فرستادن. مواد لازم: مرغ: يك دومگردو: يك چهارم كيلورب انار: يك دوم ليوانآب غوره: يك دوم استكاننمك،‌فلفل، زردچوبه: به اندازه نيازآب: به مقدار لازم (حدود 5 ليوان) طرز تهيه: ابتدا گردوها را…

 بي‌بي امروز داشت كباب ماهيتابه‌اي مي پخت. من قبلاً اين كباب با پلو سفيد مهمونش شده و اونو خورده بودم. چقدر خوشمزه و مغزپخت شده بود. ولي نمي‌دونستم كه بي‌بي با اين كباب چه كار مي‌كنه كه خوشمزه و خوش پخت مي‌شه و امروز به موقع رسيده و بلافاصله از…

امروز مطبخ بي‌بي، مهمون يكي از بي‌بي‌هاي مهربون عشاير لار به نام نازبانو هست كه به كمك نوه گلشون هادي كريمي نوشته و فرستاده. مواد لازم: برنج به ازاي هر نفر 180 الي 200 گرمدوغ به مقداري كه برنج با آن بجوشد و بپزد (و به صورت دمي درآيد (يك‌آووه))مسكه…

بي‌بي امروز از طرز تهيه شوربا – آش كه مخصوص فصل زمستان است براي افرادي كه سرماخوردگي دارند مناسب مي‌باشد براي شما مي‌گه. با اين اميد كه هيچ گاه سرماخوردگي پيدا نكنين و از اين غذا به عنوان يك نوع سوپ زمستانه استفاده كنين. مواد لازم: ماش: 2 استكانعدس: 2…

در مطبخ بي‌بي امروز يك غذاي سنتي و بومي محلي لاري به شما معرفي مي‌شه كه غذايي است ساده، خوش‌طعم و مقوي. مواد اين غذا معمولاً در دسترس شما و در مغازه‌ها به وفور يافت مي‌شه. گزرك كه همان زردك (هويج زرد) فارسي است و به زبان لاري به آن…

امروز در مطبخ بي‌بي يك نوع غذا كه با مرغ تهيه مي‌شه و خيلي مقوي و خوش طعم و آسونه رو براتون مي‌پزم تا اگه دوست داشتين و به ذائقه خود و بچه‌هاتون لذيذ اومد، اونو در ليست غذاهاي هفتگي خودتون قرار بدين. مواد لازم: ران يا سينه مرغ: يك…

مواد لازم: باميه ريز و يكدست: ربع كيلو يا به دلخواهفلفل سبز قلمي: 4 عدد و يا به دلخواهسركه: به ميزان لازمنمك و ادويه ترشي: به ميزان لازمتمر هندي: نصف بستهادويه ترشي: گلپر، تخم گشنيز، دارچين، زيره، رازيانه و… طرز تهيه: باميه‌ها را شسته و ساقه اضافي آن را از…