مسقطی شیراز ثبت ملی استاندارد شد!!!!!!

مدیر کل استاندار وتحقیقات فارس از تصویب وبه ثبت ملی رساندن شیرینی مسقطی از سوی کارشناسان امر در شهر شیراز خبرداد. مرتضی رهنما بیان کرد: علت تصویب و استاندارد شیرینی مسقطی بر این است که پخت این شیرینی از فارس وشهرستان لار بوده و در شهر شیراز نیز پخت ودر کشور عرضه می شود. وی اضافه کرد: در تلاش هستیم موضوعات دیگری که تاریخچه آن متعلق به شیراز واستان فارس دارد ثبت واستاندارد آن را دریافت کنیم. مسقطی نوعی شیرینی است که

که با آرد پخته و به همراه کلوچه استفاده می کنند ونیز در شهرستان لار به نام حلوا مسقطی پخت ودر بازار عرضه می شود. به گزارش میلادلارستان و به نقل از مهر نزدیک به ۱۵۰ سال است كه اين حلوا بهترين سوغاتي لار به شمار می آید. در شیراز نیز این نوع شیرینی رواج خاصی دارد و از این نظر ثبت ملی استاندارد این شیرین می تواند در معرفی نمادهای فرهنگی شیراز تاثیر بسزایی داشته باشد.

 

میلادلارستان: تو خود حدیث مفصل بخوان از این مجمل