مدیر کل استاندار وتحقیقات فارس از تصویب وبه ثبت ملی رساندن شیرینی مسقطی از سوی کارشناسان امر در شهر شیراز خبرداد. مرتضی رهنما بیان کرد: علت تصویب و استاندارد شیرینی…
مدیر کل استاندار وتحقیقات فارس از تصویب وبه ثبت ملی رساندن شیرینی مسقطی از سوی کارشناسان امر در شهر شیراز خبرداد. مرتضی رهنما بیان کرد: علت تصویب و استاندارد شیرینی مسقطی بر این است که پخت این شیرینی از فارس وشهرستان لار بوده و در شهر شیراز نیز پخت ودر کشور عرضه می شود. وی اضافه کرد: در تلاش هستیم موضوعات دیگری که تاریخچه آن متعلق به شیراز واستان فارس دارد ثبت واستاندارد آن را دریافت کنیم. مسقطی نوعی شیرینی است که
که با آرد پخته و به همراه کلوچه استفاده می کنند ونیز در شهرستان لار به نام حلوا مسقطی پخت ودر بازار عرضه می شود. به گزارش میلادلارستان و به نقل از مهر نزدیک به ۱۵۰ سال است كه اين حلوا بهترين سوغاتي لار به شمار می آید. در شیراز نیز این نوع شیرینی رواج خاصی دارد و از این نظر ثبت ملی استاندارد این شیرین می تواند در معرفی نمادهای فرهنگی شیراز تاثیر بسزایی داشته باشد.
میلادلارستان: تو خود حدیث مفصل بخوان از این مجمل